工厂化养殖：奶牛
作者：Ashish George，皮埃蒙特农场动物保护区
你听说过那头被标记要宰杀的牛吗？它从囚禁中逃了出来，跑了出去。不，不是纽约皇后区的那头奶牛，它最终得到了避难所的第二次机会，并获得了新的绰号“弗雷迪”，考虑到他在一首热门歌曲中想要挣脱的著名叫声，这是一个恰当的选择。不，不是皇后区另一头反抗的奶牛，它选择了自由，但最终没有弗雷迪那么幸运。不，不是邦妮，这只上镜的四个月大的小鹿，它的奥德赛包括八个月在森林里和一群热情的鹿在一起，直到被富有同情心的人救了出来。案件越来越多，很难跟踪所有案件。然而，不难追踪的是这些越狱背后的真相：奶牛重视它们的生命，但工厂化养殖并不重视奶牛。
美国小农场主天一亮就起床给奶牛挤奶，并对它们倾注温情的神话，是牛肉和乳制品行业公关活动的产物。每10头牛中就有7头生活在工厂化农场，这剥夺了它们活动的空间和卫生条件。因为奶牛和人类一样都是哺乳动物，除非它们怀孕了或者最近怀孕了，否则它们不会产奶。工厂化农场的奶牛每年都要怀孕，它们的小牛在出生后几个小时就被带走了，因为通常由母亲和孩子共享的牛奶最终会被运往超市。人工授精是使母牛怀孕的首选方法。细节是严峻的。戴着手套的手和手臂向下压迫直肠。这导致奶牛的外阴开口，允许插入一根通向宫颈的长导管。当导管接近子宫颈时，直肠中的手抓住子宫颈并调整它，使导管可以进入。不用说，奶牛也不能反对。大多数工厂化农场甚至懒得请兽医来处理这些琐事。农场的工作人员对牛的身体有不同程度的了解，他们从事这种高度剥削和高度操纵的过程。一头奶牛产奶后可以产十个月左右。这个循环很快又开始了。将采用人工授精迫使母牛产奶。奶牛大约四年后被屠宰。一头牛的自然寿命是20年。
对于工厂化农场来说，雄性小牛的生产力不高，因为它们不能产奶。不出所料，这给了他们更少的时间，有时只有几个小时。许多没有被立即杀死的牛被送到有多达15万头牛的圈养场。这里的目标是在屠宰前用谷物为基础的饮食把它们养肥。五分之一的小牛——包括不需要奶牛农场的雄性和雌性——可能会被放在小牛肉箱里。箱子里的运动受到限制，以保持肌肉不发达。由此产生的餐馆菜单上的菜品是嫩肉，但在这些动物太短暂的存在中，所有的温柔都被剥夺了。
事情本不必这样的。皮埃蒙特农场动物保护区的奶牛可以忠于自己的本性，而不用担心经常怀孕或死亡。明迪、本特利、曼迪和斯普劳特是一个家庭的成员，因为在俄克拉何马州负责照顾他们的人改变了主意，变成了素食主义者，所以他们避免了被拆散。牛应该得到的比它们经常得到的更多，这一强有力的认识可以逐渐实现，也可以一下子实现，但当它到来时，它对我们的饮食（牛肉、小牛肉、奶酪、牛奶）、服装（皮革、麂皮）和娱乐（牛仔竞技、斗牛）的影响是深远的。
我们对奶牛的认识已经大大增加了。人们对流口水、不假思索地等待发货的汉堡包的普遍刻板印象是错误的。奶牛喜欢音乐，usdt博彩通过吃草和舔食来表达友谊，并usdt博彩通过适合不同情绪的独特声音进行交流。许多关于奶牛生活的研究都是最近才进行的，所以我们应该完全期待在未来的岁月里，科学家们观察它们的自然行为——被工厂化农场所挫败的自然行为——会有更多的发现。
没有人是完美的，在一个无视动物利益的悠久传统的社会里，完美是一个很难实现的目标。但是，参观皮埃蒙特农场动物保护区可以是你自己逃离的第一步：逃离那些造成真实的、但往往是看不见的伤害的习惯。请考虑安排你的行程。奶牛们迫不及待地想见你。他们走了很长的路。
资源:
Huemer,迈克尔。伦理素食对话。劳特利奇,2019年。
Andrea Arnold的《usdt博彩》。IFC电影公司，2021年。