工厂化养殖：鸡
作者芭芭拉·亨斯滕伯格，皮埃蒙特农场动物保护区
人们不必冒险走到皮埃蒙特农场动物保护区很远的地方，就能听到公鸡和母鸡欢快的叫声。在这里，人们庆祝鸡之间的社会纽带和牢固的友谊。它们复杂而复杂的交流回荡在整个保护区。
可悲的是，大多数鸡并没有生活在这样舒适和尊重的环境中。大多数鸡都生活在工厂化农场，例如，2014年，美国约有3.05亿只蛋鸡生产了约730亿个鸡蛋供人类食用。根据美国鸡蛋委员会的网站，“66家鸡蛋生产公司”代表了“大约87%的总产量”。在这66家公司中，有17家的母鸡数量“超过500万只”。大约在20世纪50年代，“肉鸡”和“蛋鸡”开始被分开饲养，以获得特定的性状。“蛋鸡”是用来生蛋的，“肉鸡”是用来生肉的。在美国，每年有超过85亿只鸡被饲养和宰杀
从农业综合企业的角度来看，要想生产出最具成本效益的蛋鸡，需要快速养殖（usdt博彩通过基因操作和药物），将它们紧密地包装起来，测量它们能吃多少，并监测它们在不死的情况下能生病到什么程度。例如，大多数蛋鸡的生存空间（67平方英寸）比你的笔记本电脑屏幕还小。
蛋鸡的生活从孵化场开始，它们出生在金属孵化器里，从来没有见过妈妈。小鸡们被粗暴地处理，按性别在快速移动的传送带上分类。只有雌性能够产卵，所以这些“无用”的雄性小鸡要么被活活碾碎，要么被扔进垃圾袋窒息而死。很少有吃鸡蛋的人意识到他们是在usdt博彩支持这种残酷的行为。
母鸡和其他6到8只母鸡一起被关在笼子里，笼子一排排堆放在巨大的仓库里。如此近距离的接触会激怒任何人，毫不奇怪，攻击性很高。为了防止母鸡互相残杀，在它们还小的时候，就用热刀片把它们的喙切掉。在它们短暂的一生中，脱喙会导致慢性疼痛。饲养它们的笼子有倾斜的地板，这使它们无法坐下，导致它们的脚和关节疼痛。一些母鸡的脚趾甲长在笼子的铁丝周围是很常见的，完全固定了它们。
许多生活在这种极端禁闭条件下的母鸡死于休克、因被迫每年产265多个蛋（是它们自然产蛋数量的许多倍）而导致的生殖并发症，或者被困在铁丝笼子里而发生的意外。虽然自然环境下的母鸡可以活10年以上，但那些生活在工厂化农场的母鸡在一年后产蛋量下降时就会被杀死。在这一点上，它们的骨骼由于必须产生富含钙的蛋壳而耗尽了钙，因此它们很容易破裂和擦伤。正因为如此，蛋鸡的肉被用于加工食品（如鸡汤）和动物饲料，那里的瘀伤不太明显。
“肉鸡”现在经过改良，比它们的祖先长得快几倍，也大得多。在过去的50年里，日增长率增长了300%到400%。刚出生37天的雏鸟还很柔软，还在叽叽喳喳地张望，它们的成年身体沉重地压在它们未成熟的骨骼上，导致它们中的许多人完全无法活动。如果一个人的生长速度与饲养肉用鸡的速度相同，那么到两岁时，他们的体重将达到349磅。随着人们对白色鸡胸肉的兴趣日益浓厚，鸡被选择性地培育出更大的鸡胸，这导致它们倾斜身体，在地上拖着沉重的鸡胸。毫无疑问，“快速增长”会导致进一步的关节损伤、骨骼健康状况不佳、代谢紊乱、胸部溃疡和跛行。
由于选择性繁殖、基因操纵和极端的药物治疗，这些鸟类遭受痛苦并大量死亡。在美国，每年有超过9000万只鸟被杀死或死于腿部问题，估计有1%到4%（8500万到3.4亿）的鸟死于与它们的快速增长相关的心脏病发作。过度拥挤、人工照明和空气质量差（包括高浓度氨）是导致健康和福利问题的其他因素。活到42天的就会被宰杀食用。
至少95%的鸡肉来自工厂化农场。但即使在较小的农场，大多数鸡也遭受不人道的待遇，并面临影响其福利的重大问题。较小的产蛋农场也造成了影响鸡的重大福利问题。只要动物被视为供人类使用的商品，它们的需求和利益就永远不会超过各种农民的利润。
在这里的避难所，15只鸡，包括伊萨和赫拉，从纽约布鲁克林来到我们这里，在那里它们将被用于宗教仪式。在这个仪式中，鸡在被杀死之前，传统上是用翅膀绕着圈摆动。幸运的是，Isa， Hera和他们的朋友们被一群抗议者释放了。他们在避难所的生活包括牧场和树林，一个安全温暖的房子，一天两顿饭——包括每天的羽衣甘蓝沙拉！以及来自鸡和人类朋友的爱。
资源:
美国鸡蛋委员会，鸡蛋生意，2015。
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哈特考夫,艾米。农场动物的内心世界：它们惊人的社交、情感和智力能力。纽约：Henry N. Abrams, Inc., 2009。21-41页。
美国人道主义协会。一份HSUS报告：养鸡业的动物福利。2013年12月。
Safran Foer， J.吃动物。纽约：Little， Brown and Company, 2009。第48、79、109页。
美国农业部，国家农业统计局。鸡和蛋。2015年2月。