工厂化养殖：鸭子和鹅
作者芭芭拉·亨斯滕伯格，皮埃蒙特农场动物保护区
我们可以从鸭子和鹅身上学到很多东西。鹅表现出对彼此的关心，对配偶忠诚，无论如何都要陪伴在生病的家人身边。他们互相合作，互相usdt博彩支持。事实上，研究表明，V型飞行模式有助于它们飞得更快，因为它们在疲劳时轮流接替领头的鸟。当它们飞过头顶时，鸣笛被认为是相互鼓励的标志。
和鹅一样，鸭子也是群居动物，它们也和自己的羊群建立了牢固的联系。他们有幽默感和习惯性的套路。
为了获取它们的肉、肝脏和羽毛而虐待这些动物，违背了我们作为人类同胞应该如何对待彼此的所有规则。仅在美国，每年就有超过2400万只鸭子被宰杀供人食用。美国每年在三家工厂加工约80万磅的鸭肝，其中两家在纽约，一家在加州。比利时、罗马尼亚、西班牙、法国和匈牙利也生产对某些人来说很美味的鹅肝。
为了制作这种“美味”，鹅和鸭被关在阴暗的棚子里，与其他数百只鹅和鸭一起被关在笼子里，一整天都被强行喂食，方法是把一根管子插进它们的喉咙，然后把玉米和脂肪的混合物直接塞进它们的食道。这种治疗从雏鸟只有几个月大的时候开始，持续两到四周，直到它们变得严重超重。一旦它们的肝脏扩大到正常大小的十倍（通常也会患病和功能失调），这些鸟就会被屠宰。在监禁期间，鸭和鹅被剥夺了新鲜空气、行动自由和洗澡的水。他们很快就会出现呼吸、站立和行走困难。
他们在工厂化农场的短暂生活充满了残酷。工厂化养殖的鸭子很快就会跛脚，面临呼吸问题、眼睛感染和啄羽毛的问题。它们的喙被修剪以抑制这种啄食。然而，它们的喙尖包含数千个感受器，所以修剪喙的过程非常痛苦。用剪刀冷切账单，用热刀片烧灼账单残端，或者用烧灼刀片将账单顶端灼烧-所有这些都是在没有麻醉的情况下完成的。这些鸟在被屠宰前忍受痛苦的电击，有些在喉咙被切开时仍然完全清醒。有些鸭子是为了吃肉而饲养的，为了在割喉后去除羽毛，他们会把鸭子浸泡在滚水的大桶里。
鸭和鹅的羽毛通常被用来做枕头和外套。一件羽绒服最终需要牺牲几只鸭子或鹅。有些羽毛是活拔的，这就要求鸟儿在被从身体上拔下羽毛时被束缚住，造成严重的疼痛和损伤。一只鸭或鹅在最终被屠宰取肉之前，可能会被拔毛3到4次。
保护区的四只鸭子在被宰杀做狗粮之前获救。卡利欧琵抵达圣所后，美丽的白色羽毛被污秽所掩盖。霍莉和杰西成为了最好的朋友，他们一起游泳，一起觅食，一起午睡。托马斯是一只害羞的鸭子，由于早年受伤，他的脖子是s形的，现在他和他的羊群建立了亲密的关系。许多避难所的鸭子居民是宠物，他们被遗弃在池塘里，在那里他们会饿死或死亡。
在保护区，鸭子们可以自由地过着它们应该过的生活。坐在其中一个鸭子池塘旁，看着它们懒洋洋地在水面上滑行，然后，随着快速的翻转，它们的头沉入水中，屁股伸出来寻找食物。或者它们也可能在整理羽毛——把它们的天然油脂洒在羽毛上，使它们的羽毛防水并保持清洁。
2019年8月，三只鹅在被严重忽视后获救，来到了保护区。他们与其他多种物种一起生活在没有自来水的土地上，到处都是成堆的垃圾。虽然它们刚到新家时很害怕，但它们得到了耐心的安抚，很快就开始信任照顾它们的人。在保护区，它们现在有了一个永远的家，有了一群鸭子，它们在新池塘里滑翔和觅食，度过了它们的一生。
你能做些什么来帮助那些面对工厂化养殖恐怖的鸭子和鹅呢？在购买之前，检查你的衣服和床上用品的标签，并选择鸭绒和鹅绒的替代品。考虑一下，昂贵的鹅肝是否值得这些动物遭受可怕的痛苦。考虑一下你为自己的盘子选择的食物。如今市场上有许多植物性肉类，它们让我们能够对我们吃的东西做出富有同情心的决定。
来到避难所，体验鸭塘和鹅塘的宁静。当你看着它们在池塘边互相追逐时，你很快就会发现自己笑了。你会发现，当它们兴高采烈地跳进水里，溅起水来，很快就会把屁股翘在空中倒立觅食。
考虑并推广替代工厂化养殖的残酷做法。你可在此了解如何减少食用及使用鸭鹅制品。与他人分享你学到的东西。
资源:
鲍尔,基因。农场避难所：改变人们对动物和食物的看法。纽约：西蒙与舒斯特出版社，2008，第198.206页。
哈特考夫,艾米。农场动物的内心世界：它们惊人的社交、情感和智力能力。纽约：Henry N. Abrams, Inc., 2009。21-41页。